5-Gang-Adventsmenü mit Adventsprogramm
Freitag, 3. Dez. + 17. Dez. 2010
jeweils um 19.oo Uhr
Knackiger Feldsalat mit
Kartoffel-Speckdressing
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
mit gerösteten Kürbiskernen
und Sahnehaube
Forellenklößchen auf Hummer-schaumsoße mit Reisbällchen
Barberie Entenbrust mit Honig-Walnußkruste auf Cassissoße, Dauphinkartoffeln und Gemüsebukett
alternativ:
Schweinefilet im Speckmantel auf Sauerkirsschen-Rahmsoße mit Schupfnudeln und Gemüsebukett
Pralinenmousse und Zimtparfait an lauwarmen Zwetschgenragout
pro Person inkl. Adventsprogramm €uro 34,00
*** Tischreservierung erforderlich! ***