Schneeflöckchen, Weissröckchen
vorweihnachtliche Lesung
der Autorengruppe Federleicht
mit einem 5-Gang-Adventsmenü
Freitag, 10. Dez. 2010 um 19.oo Uhr
Knackiger Feldsalat mit
Kartoffel-Speckdressing
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit gerösteten Kürbiskernen
und Sahnehaube
Forellenklößchen auf Hummerschaumsoße
mit Reisbällchen
Barberie Entenbrust mit Honig-Walnußkruste auf Cassissoße, Dauphinkartoffeln und Gemüsebukett
alternativ:
Schweinefilet im Speckmantel auf Sauerkirsschen-Rahmsoße mit Schupfnudeln und Gemüsebukett
Pralinenmousse und Zimtparfait an lauwarmen Zwetschgenragout
pro Person inkl. Autorenlesung €uro 34,00
*** Tischreservierung erforderlich! ***